卫生承诺

1、卫生承诺
√  餐厅及饭菜卫生，均严格依国家《食品卫生法》和食品"五四"制度确保食品卫生，加强食品卫生知识、法制教育，严防食源性疾病的发生。
√  严格执行7S管理，注重加工过程的质量控制，确保食品的卫生符合要求。
√  严格按照HACCP为依据建立食品安全管理体系并贯彻执行。
√  以ISO9001：2008标准建立"质量管理包在体系"，确保产品品质。
√  严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作。
√  保证食品及厨房、餐厅的卫生达到相关规定的标准。
2、品种承诺
经过十几年的开拓和积累，我公司已拥有适合不同口味和不同阶层用餐需要的厨师，完全能满足客户的饮食要求，如客户有特殊要求，我们会全力配合客户为其在市场上搜寻，并以原始价格提供给客户，实行早餐品种丰富：正餐则提供套餐、面食、各类小吃、小炒等多样选择，并有计划地根据季节更换菜式。
3、饭菜质量跟踪的承诺
我们会定期委派专业人员对饭菜质量情况作追踪，定期进行职工满意度调查，并设立餐厅意见箱，针对伙食管理的建设性意见给予采纳和改进，促进双方的交流和了解，及时对饭菜的质量和口味做出修正和完善，以不断满足职工的就餐需求。